Egyedi konyhatervezés és gyártás korszerű megoldásokkal. Fordulj hozzánk bizalommal, mi megvalósítjuk, amit megálmodtál!

A konyha minden lakásban fontos helyiség. Napjainkban egyre gyakoribb, hogy nem csak ételkészítés történik itt, hanem még a vendégfogadás is, hiszen a legtöbb eseménynek szerves része az étkezés is. Gyakran megesik, hogy "kinőjjük” a konyhánkat. Sütünk, főzünk és emiatt számtalan eszköz gyűlik össze az évek során. Kétségbe esni azonban semmi esetre sem szabad, hiszen egy személyre szabott konyhabútorral rengeteg helyet lehet nyerni, szinte teljesen újjá lehet varázsolni a teret! Cégünk fő profilja az egyedi konyha tervezés és gyártás, így készséggel állunk rendelkezésedre, ha elégedetlen vagy a konyháddal! 

Természetesen sokan foglalkoznak egyedi konyha tervezéssel, de nagyon fontos, hogy alaposan körbejárd a kérdést, mielőtt döntesz, hogy melyik cégre bízod a feladatot. Ha van bármilyen elképzelésed arról, hogy milyen legyen a kész konyhád, azt érdemes már az első konzultáció alkalmával mondani lakberendezőnknek. Ő tudni fogja, hogy ez megvalósítható-e, és ha igen, akkor hogyan, milyen vasalatok szükségesek hozzá. Bátran kérd tanácsait is, hiszen ő számos konyhát tervezett már, tudja, milyen lehetőségek vannak, milyen korszerű megoldások léteznek. Az egyedi konyhatervezés egy igen kreatív folyamat, amit nem szabad elkapkodni és érdemes többször is konzultálni, hogy a végeredmény valóban olyan legyen, amilyet szeretnél. Ha ehhez keresd az ideális partnert, a legjobb helyen jársz, ugyanis ránk mindenben számíthatsz az egyedi konyhatervezés során! A legmodernebb technológiák alkalmazásával megvalósítjuk minden elképzelésed, és megtervezzük, legyártjuk és helyszínen beépítjük a számodra tökéletes konyhát. 

Amennyiben felkeltettük az érdeklődésedet, fordulj hozzánk bizalommal a részletekért az egyedi konyhatervezéssel kapcsolatban! Lakberendezőink szívesen válaszolnak minden kérdésedre a megadott elérhetőségeink bármelyikén. 

Olvass Tovább

Elemes konyhabútor

Konyhabútor sok-sok elemből és kiegészítőből

A legtöbb nagy bútoráruházlánc koncepciója szinte kivétel nélkül az elemes bútorokra épül. Ezekben az áruházakban így a konyhabútorok is elemesek lesznek. Az elemes konyhabútor a forgalmazó szempontjából rendkívül előnyös termék. Mivel az elemek, nem nagyobb részegységek, blokkok, mint egy egyedi készítésű konyhabútornál, ezért a bútorlapok sokaságából létre lehet hozni a konyhabútort. 

Az elemes konyhabútor, ugyanis sok kicsi lapból és az ehhez csomagban adott csavarokból áll. Az ilyen típusú konyhabútor előállítása emiatt lehet költséghatékony. Hiszen a világ számos pontjára készítik, ugyanazt a konyhabútort. Egy-egy elemből így több ezret is tudnak hozzá készíteni. Egyes bútorlapok gyártása, így nagyüzemi módon könnyen megoldható. Az azonos lapocskákat, szerelvényeket párhuzamosan lehet gyártani. A számítógép, amivel a bútort tervezték és amiből a bútorelemek a megfelelő gyártósorokra kiadott parancsokból születtek, könnyedén ki tudják nyomtatni a tervrajzokat is, amik egyben a vásárlók összeszerelési útmutatói lesznek.

A vásárlói produktivitását egy elemes konyhabútornál, ezért két tényező fogja meghatározni, egyrészt, hogy mennyire képes bútor tervrajzokat olvasni valaki, másrészt mennyire van kézügyessége a tervben leírtak megvalósításához. Emiatt minden elemes bútor komoly kihívás is egyben a vásárlónak.

Elemes konyhabútor összeszerelése

Vannak természetesen, akik szeretik az ilyen kihívásokat. A család ugyanis közösségi tevékenységként összegyűlhet konyhabútort szerelni. Az elemes konyhabútorok alacsonyabb ár fekvését, ugyanis éppen a tömegtermelés és a szakértelmet követelő munkafolyamatok jórészének kiszervezése a vásárlóhoz adja.

Sokan megbirkóznak ezzel a feladattal, örülnek és büszkék rá, hogy ugyanolyan módon, ahogy a katalógusban, vagy a kiállító térben szerepelt össze tudják állítani az elemes konyhabútort. Ők lemondanak a konyhabútor egyediségéről, mert így a saját munkájukat is benne érzik az elkészült konyhabútorban. Vannak, akiknek viszont sohasem sikerül a katalógus minőségben összerakni az elemes konyhabútorukat. Sőt szenvednek, bosszankodnak, sokszor dühbe is gurulnak a szerelés során. Az elemes konyhabútor tervrajza, ami a szoftver számára, ami kinyomta egyértelmű volt, az embereknek nem lesz feltétlenül mindig az. Egyes elemek nem illeszkednek száz százalékban, így a bútor sem néz ki olyan tökéletesen, amint vártuk. Sőt mivel nem ment valami jól a szerelés és egyes elemeket, hogy a helyükre kerüljenek nagyon is erőltettünk, így akár már esztétikai hibák, leverődések is azonnal láthatóak lesznek az új bútorunkon.

Amennyiben Ön ebbe a második kategóriába tartozik?, vagy valamikor már próbálkozott elemes konyhabútor összeállítással, de az korántsem úgy sikerült, ahogy várta, akkor kérjen inkább tőlünk a konyhabútorára ajánlatot. Egyrészt olyan bútora lesz, amelyet megálmodott, másrészt pedig nem kell a készítés és szerelés egyik fázisában sem szenvednie és bosszankodnia. 

Olvass Tovább

Konyhabútor árak

Akkor mennyibe is kerül konkrétan egy konyhabútor?

A konyhabútor ára végül is mindig egy konkrét szám lesz, egy adott pénzösszeg, amit el kell rá költenünk, ahhoz, hogy új konyhabútorunk legyen. Csak az a kérdés, hogy ez az összeg megegyezik e az előzetes elképzeléseinkkel, kalkulációinkkal.

Kétféle módja van annak, ahogy elérjük ezt a konkrét összeget a konyhabútor készítés során.

1. Az új konyhabútorunkkal kapcsolatban rengeteg elképzelésünk, ötletünk van. Ehhez nagyon sok magazint, internetes portált megnéztünk. Összeválogattuk azokat a konyhabútor fotókat, amik igazán tetszenek nekünk. Van egy álmunk, amit mindenáron megakarunk valósítani. Ilyenkor szokott többnyire az történni, hogy elképzeléseink a megvalósítás során olyan összegekben öltenek testet, amik vállalhatatlanok lesznek. Meg aztán ennyit tényleg nem akarunk rászánni egy új konyhabútorra.

2. A rendelkezésünkre álló költségkeret a meghatározója annak, hogy mennyit akarunk a konyhabútor készítésére költeni. Ez azonban sokszor, ha nagyon szűken számolunk még a legszükségesebb, legégetőbb funkciók kialakítására sem elegendő. S még azokat a dizájn elképzeléseket sem súrolja, amihez előzetesen makacsul tartottuk magunk. Így a konyhabútor ára pontosan az a szám lesz, amit mi ráfordítandó összegként elterveztünk, de a megvásárolt konyhabútor nem igazán szolgál a megelégedésünkre.

Az álmok és a valóság. Az álmok a konyhabútor árát, akár vállalhatatlanul naggyá is tehetik. A valóság, pedig lehet sohasem engedi, hogy olyan konyhabútorunk legyen, amilyet mindig is szerettünk volna.

Híd az álmok és a valóság között

A Bútor Belsőépítészeti Stúdiónk a legfontosabb küldetésének pontosan, ezért azt tartja, hogy a konyhabútor árak kialakításával hidat építsen az emberek álmai és lehetőségei közé, különösen, ha konyhabútorról van szó.

A konyhabútor árának meghatározásánál, emiatt van fontos szerepe, az alapos tervezésnek. Így mi pontosan eltudjuk mondani, milyen funkciókat kell tartalmaznia feltétlenül az új konyhabútornak és mire nem lesz szükség. Ugyanakkor ezek körött a keretek között kialakítjuk azt a dizájnt a konyhaszekrény számára, ami megegyezik a megrendelő elképzeléseivel.

Az alapanyagok kiválasztásánál, az egyes bútormegoldásoknál kifejezetten figyelünk arra, hogy az elképzeléseink és a lehetőségeink fedjék egymást, vagy nagyon közel kerüljenek egymáshoz.

A HB Bútor Belsőépítészeti Stúdióval pontosan ezért a konyhabútor árak, megoldást kínálnak a legfontosabb elvárásaink teljesülésére, ugyanakkor a legmagasabb színvonalú esztétikai elvárásoknak is megfelelnek. A konyhabútor ára nálunk, mindig pontosan tükrözi az elképzeléseket, a megadott, előre kalkulált anyagi keretek között maradva. Emiatt elégedettek az ügyfeleink a konyhabútorainkkal és nem mellesleg a konyhabútorok árával.

Olvass Tovább

Olcsó konyhabútor

Az, hogy végül is mit tartunk olcsónak, vagy mi lesz olcsó, nem egyértelmű meghatározni még egy konyhabútornál sem. A legtöbbször mindenki végigmegy azon az úton, ahol végül megtalálja azt a konyhabútort, ami igazából megéri a számára. S ami igazából megéri nekünk, az a konyhabútor, amelyik valóban megéri az árát, az a konyhabútor olcsó.

 

Először általában az elemes, a magunk által összeszerelhető konyhabútorokat tartjuk olcsónak. Azért gondoljuk így mert, egy szakember munkáját az asztalosét, aki összeszerelné nekünk megspóroljuk. Az összeszerelést, ugyanis nekünk magunknak kell megcsinálni. Sokszor azonban menet közben derül ki, hogy ez mennyire fáradtságos munka. Amikor felcserélünk esetleg elemeket és vissza kell bontani, amikor egy csavar sehogy se akarja megfogni azt az elemet, amit meg kéne. S aztán ott lesz a végeredmény, ami a fotókon látotthoz, vagy a kiállító térben látotthoz képest sem az igazi. Ez végül is egy olcsó konyhabútor volt, de mire összeszereljük és nagyjából kitöltjük a rendelkezésre álló helyet – mert pontosan, akkora méretűt nem fogunk találni, mint amilyenre nekünk szükségünk van, akkor megelégszünk ugyan az eredménnyel, ennyi pénzért, de megfogadjuk, hogy legközelebb más milyen konyhabútort választunk.

Az olcsó konyhabútor és az idő

Amennyiben az összeszerelhető olcsó konyhabútort, ami idővel egyre sérülékenyebb, hiszen könnyebb, jobban szállítható, így kevésbé strapabíró elemekből áll, meguntuk, akkor inkább úgy igyekszünk konyhabútort választani, hogy azt láthassuk előre teljes egészében, készen. Ne nekünk kelljen összeszerelni, hanem az már összeszerelt állapotban legyen, így a szállító munkások pontosan a helyükre teszik és nincs vele több gondunk. Azonban itt is felmerül a méret probléma, ugyanakkorát, amennyi helyünk nekünk van nem találni. Így a falak mellett lesznek hézagok, vagy úgy kell forgatni az egyes részeket, hogy éppen beférjen. Ezek a tömbökből álló bútorok később meg fogják viszont nehezíteni a rendszeres takarítást. Egy ilyen készen vásárolt konyhabútor választásnál, már jobban ki tudjuk választani a számunkra megfelelő anyagminőséget, így az tartósabb is lesz. A konyhabútor funkciói, lehetőségei, elrendezése adottak, amikkel meg kell tanulnunk együtt élni és nem a mi szokásainkhoz igazodnak, hiszen tömeggyártásban készült. Így valamiképp ez is egy kompromisszumos megoldás, mert a konyhabútor lehetőségeihez kell nekünk alkalmazkodni, azt megszokni.

 

A konyhabútor, ami igazából olcsó

A pontosan az adott helyre, konyhába tervezett konyhabútoroknál viszont nincsenek ilyen jellegű problémák. A rendelkezésre álló teret a legtökéletesebben fogja kihasználni és mind azokat a funkciókat tartalmazni fogja a konyhabútor, amire nekünk szükségünk van. Így a konyhabútoron nem lesznek olyan felesleges megoldások, amelyeket a bútorral együtt kaptunk készen.

Ráadásul az egyedi tervezésű konyhabútoroknak az áránál is jóval nagyobb lesz a mozgásterünk. A rendelkezésre álló hely és a számunkra fontos funkciók adottak, de a konyhabútor minden egyes elemének az anyagminőségét mi tudjuk meghatározni. Így a rendelkezésre álló pénzügyi kereteinket nem fogjuk túllépni, mégis egy olyan konyhabútort kapunk, ami igazodik az adott konyhához és a mi életvitelünkhöz. Mivel a pénzügyi kereteket nem léptük túl és a minden elemében a számunkra legmegfelelőbb bútort kaptuk, így azt mondhatjuk, mégiscsak egy ilyen konyhabútor, az igazán olcsó konyhabútor, mert tartós lesz, hosszú ideig szolgál minket, olyan módon, ahogy azt előre elterveztük.

Olvass Tovább

Konyhabútor

A konyha, a lakás lelke. A lélek szavunk, pedig a légzéssel rokon. Az az életet, a teret, a levegőt jelenti, ami táplálja a testet. A leggyorsabban levegő nélkül veszünk el. Ugyanakkor a lélek, a személyiség anyagtalan hordozója a testben. A konyha ennyi mindent testesít meg a lakásban, táplálja a családot, közösségi teret biztosít, s nemcsak a családnak, hanem azok vendégeinek is.

A konyhabútor viszont a konyhánk lelke. Így a lakás középpontjának, a középpontja. A konyhabútor nélkül megszűnne az élet egy lakásban. Pontosan mivel kiemelt jelentősége van a konyhabútornak egy otthon kialakításánál, ennek megfelelő szakmai hozzáértést és munkát igényel a megtervezése és kivitelezése.

                            

Egy konyhabútor több, mint gondolná

A konyhabútornak ugyanis tükröznie kell az adott család szellemiségét, hiszen ez az otthona magja, a lélek központja. Emiatt a szokásainknak és ízléseinknek megfelelő konyhabútor választása sokkal fontosabb, mint gondolná. Mind azokat a funkciókat kell tartalmaznia, ami a család táplálásához szükséges. Olyan közösségi életet kell teremtenie, ami megfelel az életvitelünknek. Ugyanakkor olyan esztétikai funkciót kell betöltenie, ami minden egyes alkalommal jó érzéssel tölt el minden egyes családtagot.

 

A családi tűzhely kifejezés is pontosan jelzi milyen jelentősége van ma már a konyhabútornak. A tűzhely ugyanis a beépíthető készülékeknek köszönhetően ma már szerves részét képezi a konyhabútornak. Sőt számos más olyan eszközt is tartalmaznia kell, ami a modern élet elengedhetetlen része egy mai konyhabútornak.

A sok modern beépíthető készülék és egyéb háztartási eszköznek köszönhetően a konyhabútor ma már egyfajta technikai központ is, irányítópult, amelynek vezérlése a házigazda, vagy háziasszony feladata.

Legyen e filozófiának megfelelő konyhabútora

A konyhabútor megtervezése és kivitelezése, így nem csupán praktikus kérdés, hanem fontos választás, az otthon központjának a megalkotása. Ennek megfelelően nagyon sokféle szempontot kell egyszerre mérlegelni. A készen kapható, vagy összeszerelhető konyhabútor kiválasztásánál is rendkívül fontos, olyat találnunk, ami a szükséges funkciók nagy részét tartalmazza, amire szükségünk lesz és hangulatában, kivitelezésében illik ahhoz, ahogyan a életünket, az otthonunkban elképzeljük.

Az egyedi tervezésű konyhabútorok, amilyeneket mi is készítünk az ügyfeleinknek, ilyen szempontból teljes egészében képesek megvalósítani egy család, egy lakás tulajdonos elképzelését. Itt minden funkció és megjelenés annak megfelelően kerül kidolgozásra, ahogy a család életvitele és szépérzéke elvárja. Konyhabútorban emiatt érdemes kifejezetten a HB Belsőépítészeti Stúdiót választani, mert mi minden részletre figyelünk, annak érdekében, hogy a konyhabútora valóban az otthona lelke, az otthona központja legyen.

Olvass Tovább

Átmeneti, fúziós stílusok a konyhában és a konyhabútorban

A konyháknál és a konyhabútoroknál is megfigyelhető, hogy mivel egyre többféle trend és stílus található meg a belsőépítészetben, ezért egyre nehezebb egyetlen mellett letenni a voksunk. Mivel nehéz a választás, pontosan ezért kerülnek egyre jobban előtérbe az úgynevezett fúziós megoldások, amikor bárki a különböző stílusok ötvözésével alakíthatja ki a saját konyháját. Ilyenkor lehetőség van arra, hogy minden egyes stílusból összeválogassuk azokat az elemeket, amelyek tetszenek nekünk. Ezután szakemberek segítségével, pedig a konyhabútorunkban ezeket a különálló elemeket, egységes egésszé tudjuk összegyúrni, úgy hogy valóban praktikus és esztétikus legyen a végső megoldás.

Az átmeneti stílusokban a kortárs dizájn trendek mellé, be tudjuk olvasztani az igazi klasszikus konyhabútor megoldásokat is. Erre hozunk egy-két példát: a meleg fa alapanyagokat keverhetjük, többek között a rozsdamentes alkotóelemekkel és a klasszikus vonalakkal. A fa elemeket a modern színekben gazdag világgal is összehangolhatjuk, hogy ezek az alkotó elemek valahol a középúton találkozzanak és létrejöjjön egy egyedi átmeneti dizájn.

A konyhák legnagyobb dekor felületei

A konyhákban használt csempék és padlólapok is nagy segítségre vannak a fúziók kialakításában. A klasszikus megjelenésű csempékből, amolyan modern, a szokványostól eltérő méretűeket és alakúakat választhatunk. Ezek elrendezésével, a megszokott motívumok ellenére is csodálatos kompozíciókat tudunk létrehozni. Ugyanilyen kitűnő megoldás, ha egy teljesen modern konyhába klasszikus márvány járólapok kerülnek. Ezek a lapok különösen kiemelik a konyhánk modern jellegzetességeit.

A konyhabútorunkat a jól kiválasztott padlólapok még láthatóbbá teszik, kiemelik annak jellegzetességeit. Válasszon Ön is egy nagyobb formátumú padlólapot a konyhájához és meglátja, már ettől új, egyéni hangulatot kap az egész konyha.

Már sokszor leírtuk, hogy a falfestések, a tapéták rendkívüli módon meg tudják határozni a konyhák dekorációját. Ezekből olyan kortárs megoldásokat kell választani, amik akár az absztrakt formákat lopják be, a klasszikus bútorok mögé, vagy épp fordítva éppen a modern konyhabútort helyezzük el egy reneszánsz enteriőrt megjelenítő falfestés, vagy tapéta elé. A konyhafalak nagysága és ezeken a felületekben rejlő dekorációs motívumok egyébként végtelenek. Nálunk azonban még nem használják ki eléggé ezt a lehetőséget a tulajdonosok, a konyhabútorok látványos kihangsúlyozásához. Nálunk még mindig a fehér falak találhatóak meg a legnagyobb számban, a hazai konyhákban.

Amennyiben nem akarjuk a teljes hátteret, ilyen radikálisan megváltoztatni, akkor a kisebb csempézett felületeknél használhatunk mozaikokat vagy textil hatású csempéket, ezzel is ugyanazt a kiemelő hatást érjük el. 

 
2016-ban is nyitott polcok

A nyitott polcos megoldások egyre inkább teret hódítnak a hazai konyhákban. Ezt a praktikus és dizájnos megoldást mindenki jól ismeri ma már a konyhabútoroknál. Azonban az ebben rejlő lehetőségek kihasználást, a meglévő konyhabútorainkkal is el tudjuk érni. Szakember segítségével távolítsuk el ehhez azokat a szekrényajtókat, amelyeket jónak látunk és így azonnal több nyitott polcos terület és így a konyhai kiegészítőkhöz való egyszerűbb hozzáférés keletkezik. Ezzel minden további nélkül egyszerűen láthatóvá tesszük például a nagymama kristályait is. A tervezők is, hogy ezt egy funkcionális jellemzőt kihasználják, ma már ahol lehetőségük van rá, a nyitott polcokat beletervezik a konyhabútorokba.

A nyitott polcok mögötti terek és falak is újabb felületeket adnak fúziós megoldásokra. Ezeken a helyeken is használhatunk néhány színt, vagy modern dizájn elemet. 

 
Konyhabútor szigetek variációi 2016

A konyhaszigetek ma már nemcsak, amolyan elegáns svédasztalos étkezést tesznek lehetővé. Sok bútorépítő és asztalos hajlamos azt gondolni ezekről az elemekről a konyhában, mivel nem hagyományos bútordarabok, hogy jobb, ha kerülik ezt a stílust. Ezek a konyhaszigetek moduláris jellegűvé teszik a konyhánkat, ahol sokkal könnyebbé válik egyes elemek kiemelése a térben, vagy más bútordarabok beillesztése oda. A konyhabútor szigetes megoldások sokkal nagyobb variációs lehetőségeket teremtenek a fúziós stílus számára is.

Ezekből az alkotó elemekből Ön is bátran felépítheti a saját fúziós stílusát, a konyhája egyedi hangulatát! Mi bármikor szívesen segítünk ebben!

Olvass Tovább

A teljesen fekete konyha

A kifinomultságot jelzi egy konyhában, 2015-ben is, ha minden fekete. Elsőre talán meglepőnek tűnik, és sokan úgy gondolják, hogy nincs nyomasztóbb szín a feketénél, és hogyan kerülhet egyáltalán ilyen színű bútor a konyhánkba?  Azonban a feketének is, mint bármilyen más színnek rengeteg féle árnyalata van és a megfelelően kiválasztott fekete szín, igenis fenn tudja tartani az otthonosság érzését. 

Az otthonosság ugyanis egy harmonikusan és barátságos módon berendezett konyhát takar. A fekete szín annak mélysége miatt és mivel a mi kultúránk a gyászt kapcsolja hozzá, elképzelhetetlen, mint az otthonosság szinonimája. Ugyanakkor, ha jobban belegondolunk a divat, már régóta kihasználja a fekete univerzális hatását. A fekete ruhák rendkívül elegánsak és hétköznapi viseletként is rendkívüli módon adnak tartást az embernek. A feketébe öltözött hölgyeket, vagy urakat, magabiztosnak, okosnak és megbízhatónak tartjuk. Akkor miért ne lenne ugyanez elmondható egy teljesen fekete konyháról?

Bánj jól egy színnel a konyhabútoraidnál

A konyhánkban sem nyomasztó formában és mennyiségben jelentkezik a fekete, ahhoz, hogy valóban betölthesse egy konyha legfontosabb funkcióit. Legyen a konyha az a hely, ahol jó összeülni és együtt enni. Legyen a konyha a család energia központja!

A fekete színnel azonban nagyon finoman és megfelelő módon kell bánni ahhoz, hogy a konyhánkban ki tudja fejteni ezt a hatást. A polírozott fekete felületek például, sokkal lágyabbá teszik a színt, ugyanígy ha a bútorainkhoz matt fekete festéket választunk, akkor már az is sokkal barátságosabbnak tűnik. Ezzel párhuzamosan, az egyéb konyhai felületekben is használjuk természetes módon a feketét, így sokkal közelebb kerül hozzánk. A csempéknél például a természetesség, a fekete a föld színeket jelenti. A csempéinknél, padlólapjainknál a termékeny föld érzését kell sugallnunk. Ugyanez a földhöz közeli színmotívum jelenhet meg a konyhákban felhasznált textúráknál is. A föld a négy őselem egyike, ha ezt a földszín hatást jól tudjuk dekorációként felhasználni, akkor valóban sikerül elérnünk, hogy igazi energiaközpont legyen a konyha. Honnan is lehetne, többet erőt meríteni, mint ahonnan a természet is teszi, a földből.

A fekete tökéletesen természetes szín a konyhánkban

A fekete színre is igaz, hogyha teljesen természetes anyagokban nyilvánul meg, akkor sokkal barátságosabbá válik. Ilyen fekete anyagok lehetnek a természetes kövek is, amelyek szépen megcsiszolva gyönyörű látványt nyújtanak. Sőt ezeknek a köveknek a kerek és lágy formái kitűnően lágyítják azt a durvaságot, komorságot, amit a fekete színhez kötünk. A fekete matt, természetes és csillogó árnyalatai, így már olyan fényhatásokat jelentenek a konyhánkban, ami ezekben az árnyalatokban megnyilvánul, ami semmi mással sem összevethető.

Amennyiben alapanyagként kvarc követ használunk, annak természetes csillogása, s ahogyan visszaveri a konyhai világítótestek fényeit, szintén olyan elem, ami sokkal barátságosabbá varázsol egy konyhát. Természetesen, minden egyéb konyhai kiegészítőnk, akár az étkészleteink is lehetnek ilyen természetes fekete anyagokból állóak, így a minden mindennel harmonizál jegyében, a vendégeink el sem fogják hinni, hogy ennyi mindent ki lehet hozni egy fekete konyhából, egy fekete konyhabútorból.

Amennyiben igazán elegáns konyhára vágyik, akkor mindenképpen gondolkodjon el, hogy milyen lenne az Ön fekete konyhája, ehhez mi minden segítséget megadunk! 

Olvass Tovább

Hogyan hozz vissza letűnt korokat a konyhádba?

Ki ne játszott volna már el a gondolattal, hogy melyik korban élne a legszívesebben? S mindenkinek van erre egy, a maga számára tökéletes válasza. Nagyon sokféle korból tudunk válogatni, akár évszázadokat, vagy konkrét éveket megjelölve, amit igazán érdekesnek tartunk. Mindegyik kornak meg volt azonban a maga jellegzetes gasztronómiája és az ehhez kapcsolódó konyhai felszerelések. Amennyiben vannak valóban olyan korok, amik mindig is vonzottak, s úgy érzed, abban igazán otthon érezted volna magad, akkor a kortárs konyhatrendek lehetőséget nyújtanak arra, hogy megvalósítsd ezeket az álmaid. 

 Ott vannak a történetmesélő konyha típusok, és ott vannak, azok a trendek, amik számos régi ötletet felhasználva teszik otthonossá a konyháinkat. Milyen ötleteket meríthetünk az egyes korok konyháiból?

Az ókori görög és római konyhák

A régi görögök, étkezései igazából nagyon szerények voltak, a főétkezés, ami az ebédnek felelet meg, délután 3 óra tájban volt és kenyérből és húsból állt. A rómaiak ebéd ideje megőrizte ezt a hagyományt, hogy 3 óra körül rendezték és már valamivel bőségesebb volt és a bor sem hiányzott az asztalról. Ki ne hallott volna azonban a lucullusi lakomákról, hiszen az ókorban voltak, városok, ahol az ínyencek jóvoltából a szakácsművészet magas fokra emelkedett. Már ebben a korban is a kiváló szakácsoknak nagy hírük volt és a gazdagok egymással versengve igyekeztek őket a saját konyhájuk vezetésére megnyerni.

A rómaiak minden görög és hellén hagyományt tovább fejlesztettek, ami igaz volt a szakácsművészetre is. A császárság idejére a dúsgazdagok egyre többet szerettek volna a kulináris élvezetekből is. A köztársaság korabeli rómaiak főként kását és főzelékféléket ettek és ezeket a kenyérhez hasonlóan a ház nőtagjai készítették. Később, amikor egyre jobban elterjedt a szakácsok és a sütő emberek alkalmazása, az étkezések gyorsan a túlzó fényűzésig fajultak. Az ebédben ekkor már szerepet kaptak az előételek, ez általában osztriga, vagy tojás volt és ezt követték a szakácsok remekei, az egészben sütött vaddisznók, nyulak, malacok, galambok, kacsák, rigók, pávák és a tengeri halak egész sora. S már ekkor bevezették a desszerteket, így kialakítva a három főfogás koncepcióját. A desszertet a sütemények, gyümölcsök jelentették. 

 Mit is hasznosíthatnánk az ókori konyhákból, a mai konyhaberendezéseknél? A görögök és a rómaiak is, tároló edényekként főleg anyagedényeket, fazekas mesterek alkotásait használták. A rusztikus konyhák, vagy azok, amelyeknél figyelünk a padlók, csempék és a konyhai berendezés harmóniájára kitűnően tudják ma is használni ezeket az égetett agyag megoldásokat. A padlónk, a csempék és az edényeinknek ez az összhangja mindig is mediterrán hangulatot fog árasztani. A sütésre, főzésre nyílt tűzhelyeket használtak, amik rendszerint bekormozták a falakat. A nagyobb sülteket természetesen nyílt tűzön sütötték meg. A konyhai tűzhelyednél így ebből nem tudsz ugyan merítkezni, de ha a konyhai eszközeidet, olyan nyílt polcos rendszerben helyezed el a falakon, ahogy azt a görögök és a rómaiak tették, akkor már ismét be tudod kapcsolni az ő korukat egy éppen aktuális kortárs trendbe.

A középkor konyhája

A középkorban az étkezések már sokkal egészségesebbek voltak. A gasztronómia már figyelt arra, mely táplálékok igazán alkalmasak az emberek számára. A középkor embere is szeretett jókat enni és szerette a változatos, ízletes ételeket, ez azonban nyersebb külső formák között ment végbe, a római lakomákhoz képest.
A középkorban, a reneszánsz kezdetéig inkább csak maga az étel volt fontos, a tálalás, az evés, az étkezés módja nem. Azonban a reneszánsz terjedésével, ami óriási robbanást jelentett a művészetekben, az étkezések szokásrendje és etikája is kezdett kialakulni, sokkal nagyobb élménnyé avatva a közös együtt evéseket.

Ezekre a szabályokra azért is volt szükség, mert a közös volt a tál, ami az asztal közepén helyezkedett el, s ki-ki az ujjaival vette ki tányérjába a húsdarabokat. Asztalkendő még nem volt ekkoriban, s tudjuk, hogy az előkelő urak a zsíros ujjaikat az apródok hajába törölték, a lakoma végeztével, pedig megmártották kezeiket a mosdóvízben. A leveses ételek számára a kanál használata elég korán divatba jött, de a középkor a villát még nem ismerte, kése azonban minden valamirevaló vendégnek volt, amivel a kivett húsdarabokat fel tudta vágni.

A középkori konyhák nyílt tűzhelyei fölé már kéményeket és füst elvezetőket építettek. Ezeknél a vasedényekben, vagy nyílt tűzön való sütés igazi látványosság volt, amit bármelyik nagyobb étterem látványkonyhája megirigyelhetne. A jóval nagyobb, a főzést, sütést előkészítő asztalok is jól illeszkednek a mai konyha szigetek trendjébe. A fém edények dekor hatását, főként a rézedényeik segítségével már jól kihasználták a középkori konyhákban is, ugyanúgy, mint napjainkban.

 

A klasszicistakor konyhái

A kifinomult ízlés jelenként, a középkort követően a tizenhetedik században jelennek meg azok az étkészletek, amik az étkezés rendjének valódi értelmet adtak.
Amikor a villa megjelent az asztalokon, ebben az időben még igen sokáig csak a legelőkelőbb házak fényűzése volt. A többiek ugyanúgy a kést és a kezüket használták. Az első villák aranyból, ezüstből, elefántcsontból készült igazi remekművek voltak. Eleinte csak a különösen bő mártásos húsok evésénél használtak villát. A villa, a gyorsabb elterjedését igazából a divatnak, a széles fehér körgalléroknak köszönheti, a divatnak hódoló urak és hölgyek szalvéta és villa használata nélkül ugyanis evés közben mindig összepecsételték ezeket.

Az udvarok négy étkezése közül, ekkor már az estebéd volt a legfontosabb, ami három és hat óra között ment végbe. Ilyenkor a fényűzés volt a legfőbb szempont, ami a terítésben, az asztal feldíszítésében nyilvánult meg. Felrakták a díszes, drága asztalterítőket, a metszett üvegeket, virágokat, s az asztal közepén rendszerint valamilyen ötvös műremek állt. Ezek az asztali díszek igen változatosak voltak, várak, hajók, kis kertek, aranyozott hegyek, ahol élő madár énekelt. A terítés és az étkező asztal körüli díszítések a mai kor szellemének is teljesen megfelelnek. Amennyiben igazán egyedi és különleges az étkészletünk, akkor ne rejtsük el a konyhaszekrény mélyére azt, a polcos rendszerben elhelyezett étkészletek nagyon szépen díszítik a konyhánkat. A vázák és egyéb kiegészítők is jellegzetes díszei a kortárs konyha dekorációknak. Ma már a különböző fém elemek dekor hatását is jól ki tudjuk használni a XXI. század konyháiban.

Ezzel azonban a konyha és az étkezés területe, természetesen a főúri körökben elvált egymástól. Míg a konyhák megőrizték a funkcionalitásukat, a fatüzeléses tűzhelyek feletti edényekben levesek, mártások készültek. Míg a nagyobb teret betöltő nyílt tüzeken, a középkori technológiának megfelelően, óriási kürtők vezették el a füstöt, a frissen sülő húsok felől. E korban míg a konyhákban a funkcionalitás, addig az étkezőkben a pompa és fényűzés volt jelen.

A romantika korának konyhái

A 19. század derekáig az étkezési szokások jelentősen eltérőek voltak az egyes társadalmi rétegekben, az úri-, a polgári- és a paraszti rétegek mást és más körülmények között ettek. Ez volt az a történelmi időszak, amikor egyre rohamosabb tempóban terjedt a modernizáció.  A 18-19. századi nemesség körében egyre gyakoribbá váló utazások hatására a nemzetközi gasztronómiai trendek megjelentek az egyes nemzeti kultúrákban. Az egész korszakot a konyhakultúrák keveredése jellemezte, és éppen ennek táptalaján, a romantika, amely felfedezi a népi embert és a természet közeliséget, fejlődött a nemzeti büszkeség, amely segítette az egyedi vonások felerősödését a konyhaművészetben.

A 19. században egyre jobban elterjedő vendéglők, még hazánkban is rendszeresen ötfogásos menüt kínáltak: húsleves – főtt marhahús, mártással – becsinált vagy főzelék feltéttel – főtt tészta – sült húsos fogás, ebben a sorrendben. Ezen kívül még választani lehetett előételt, csemegefogásban sajtot, gyümölcsöt, továbbá kávét, csokoládéitalt, teát, limonádét és természetesen bort.

1790 táján a nemzeti sajátosságokkal érvelő nemzeti politikai ellenállás egyik jelképéül választotta a gulyás/pörkölt/paprikást, ami az étel gyors közép-európai megismertetéséhez vezetett, mint hungarikum az elit kultúrában. Az egyre többféle fogás és kultúra keveredése indította el azt az evolúciót a konyhákban, ami még ma is tart. Egyrészt mindenki egyedivé, a saját világának megfelelővé igyekszik tenni a konyháját. Ma már ez nem nemzeti, hanem a családok, az egyének szintjére lebontva zajlik.

Az egyre többféle fogás és a színes konyhakultúra, ugyanakkor szükségessé tette a konyhai eszközök számának növekedését. A sütés és főzés sem nyílt tűzön zajlott már, hanem külön épített, vagy öntött vas tűzhelyek készültek, ahol elvált egymástól a főzés és sütés. A tálaláshoz, a sütéshez, főzéshez szükséges eszközök száma annyira meg növekedett, hogy a nyitott polcos rendszereket, egyre több konyhaszekrény váltotta fel. Ma éppen ezért, e sokféle stílusból egyéni ízlés szerint nagyon sok minden választható, csak mondja el nekünk melyik korszak jegyeit szeretné viszont látni a teljesen modern új konyhabútorában. 

Olvass Tovább

Ötletek arra, hogyan tudja egyszerűen redizájnolni a konyháját

Számos kéznél lévő lehetősége van egy háziasszonynak, egy családnak, arra, hogy új életet leheljen a konyhájába. S ezek az apró ötletek segítenek abban, hogy kipróbálja pontosan, hogy mit szeretne akkor, amikor majd teljesen új arculatot kölcsönöz a konyhának. Az időtálló trendek, amelyek meghatározzák az emberek életét, mindig segítenek ebben.

A konyha ugyanis az a hely, ami összegyűjti és ápolja a családi hagyományokat. Ezekhez mindig a legjobb a tiszta vonalakra és a hagyományos funkciókra koncentrálni. A családoknál ugyanis mindig a konyha volt a középpontban. Ehhez nyugodtan nézze végig, milyen a konyhabútora most és gondolja végig, mik lehetnek azok az egyszerű dizájn elemek, amelyek mindig otthonos hatást keltek. Olyan családias dekorokra gondoljon, amelyek jól működnek mind a klasszikus mind a kortárs dizájnnal. 

 Színes mozaikok és a rusztikusság

Sok színes apróság van, amelyet jól felhasználva, vagy elhelyezve a meglévő felületeken, minden új színben ragyog majd. Az üveg mozaikok kifejezetten ilyen díszítő elemek. Ezek lehetővé teszik a könnyedséget és a személyességet. Vásárolhat teljes üvegmozaik képeket is, amivel színesíti a konyhafalakat, vagy díszíthet vele más felületeket, használati tárgyakat is. Kifejezetten hangulatos tud lenni, egy jól elhelyezett mozaik üveglámpa is.

 Használjon melléjük, olyan kiegészítőket, amelyek régimódi meleget sugároznak a konyhában, a rusztikus stílusnak kedvezve így. Azonban ehhez a stílushoz elegendő az is, ha bizonyos helyeken függőleges faburkolatokat helyez el, vagy ilyen stílusú bútorokat. Olyan faburkolatokat, amik magukon hordozzák az idő nyomait, vagy olyan kisebb bútorokat, amelyek még tömörfából készültek, s ez látszik is a megjelenésükön.

A függőleges vonalú kiegészítők hozzáadása ugyanis mindig egyedi megjelenést biztosít a konyháknak. Ezek a függőlegesek vezetik a szemet, és így energiát adnak már korán reggel, amikor minél előbb ki kell nyitni a pilláinkat. A falapok függőlegesét lehet a falra fúrni, akár üzenő falként, vagy családi fotók hátteréül használni, de sok ilyen típusú bútor beszerezhető és felújítható is. Abban a pillanatban, ahogy ezek a rusztikus elemek megjelennek a konyhában, sokkal mozgalmasabbá válik minden, megtelik a terünk történetekkel, különösen akkor, ha semleges vagy egyszínű most a konyhánk.

Csempékben is találunk már ilyen fahatású csempéket, amik egyre több lehetőséget kínálnak.  Mint ahogy a különböző színes motívumok, amelyek újraértelmezik a fehér konyhákat is.  A semleges színek, ugyanis egyre inkább háttérbe szorulnak, de a dekor kiegészítőkkel teljesen más arculatot kaphat a konyhánk, amiben addig a homogén színek uralkodtak.

Szezonális dekor elemek

Ezek nem meglepő módon, lehetnek a jól elhelyezett szezonális zöldségek is, amik mind tükrözik az adott évszakot és számos, arra az időre jellemző színt lopnak az otthonunkba. Igazán gazdag és változatos színeket jelenteknek ősszel a sütőtök narancssárgája, a színes zöld és mélykék, vagy bordó szőlőfürtök. Ugyanilyen jól mutatnak a sárga körték, piros almák, de a kései mély színű paprikák, fűszernövények is, amelyeket gyümölcsöstálakba, kis edényekbe rakva máris hangulatossá tesszük a konyhánkat. Ráadásul ezek a dekor anyagok táplálják is a konyhánkat, könnyedén elérhetőek, ha főzni akarunk valamit, s ha elfogytak hozhatunk be újakat a kertből, vagy szerezhetünk be a piacról, ezzel is állandóan frissítve a konyha hangulatát. 

 

Használhat még díszítőként jól elhelyezett kerámiákat, porcelánokat, üvegeket és természetes köveket. Ezeket megfelelően elhelyezve szintén újabb színek kerülnek a konyhánkba. Azt javasoljuk ugyanis minden háziasszonynak, családnak, hogy ezekkel az apró ötletekkel frissítse fel mindig a konyhabútorait és a konyhaterét. Amennyiben folyamatosan mozgásban van ugyanis a fantáziánk a konyhánk arculatával kapcsolatban, mikor megérik a teljes változtatás igénye, akkor már sokkal könnyebb lesz eldönteni, milyen stílus és színek azok, amelyek között mindenki a családból jól érzi magát.  

Olvass Tovább

Technológiai újítások a konyhákban

Ma már úgy vagyunk vele a hétköznapokban is, hogy amit az okos-telefonnal nem lehet megoldani, akkor az a probléma már teljesen megoldhatatlan ugye? Nos, ma már egyre többször igaz, hogy egy probléma, amit valamilyen technikai segítséggel gyorsan nem tudunk megoldani, azzal már nem is akarunk tovább foglalkozni. Ez az intelligens technológia, így ma már nélkülözhetetlen a konyhánkban is. Sőt számos újítás segíti azt is, hogy a konyhánk legfontosabb kiegészítőit is használhassuk úgy, mint egy okos-telefont.

A konyhai tűzhelyek technikai forradalma

Egyes tűzhelyek ma már, első körben nem a főzésre, sütésre koncentrálnak, hanem bluetooth-kompatibilis eszközök is egyben. Mit tesz lehetővé ez csatlakoztatási mód? Azt, hogy akár a telefonunk hozzá tudjuk kapcsolni a sütőnkhöz és így tudunk recepteket keresni, ami a főzés közben is állandóan a szemünk előtt lesz. Így ha megtaláltuk a kívánt receptet, akkor az egyes elkészítési fázisokat pontosan tudjuk követni, anélkül, hogy ott hagynánk a tűzhelyet. A tűzhely és telefon integrációja azt is elősegíti, hogy a receptadatokat beolvasva a tűzhely betartsa a főzési és sütési időket, ezért az így készülő étel mindig tökéletes lesz.

Már túl vagyunk a nyári grillezési szezonon, de ezen a nyáron jelentek meg olyan konyhai tűzhelyek is a piacon, ahol egy mágneses adattároló egység, úgy működik, mint a hőmérő, amelybe be lehet táplálni az egyes húsok és ételek pontos sütési idejét. Ezeknél a sütőknél így már az sem szükséges, hogy épp az adott főzési időben ott legyünk mellettük. A húsok sütőbe helyezése után nem kell aggódni, azért, hogy esetleg kiszáradni a húsunk, vagy nyers marad, esetleg odaég. A húsok maghőmérsékletének mérése, ugyanis lehetővé teszi bárki számára, hogy olyan omlós és zaftos steakeket, vagy sültek készítsen, mint a legmenőbb Michelin csillagos szakácsok. 

A tűzhelyen lévő mágneses talpak, ugyanakkor egyéb hőmérséklet és rezgésérzékelőket is tartalmaznak, így könnyen beállíthatók, az előfőzési, sütési fázisok és azok az időszakok is, amikor azt szeretnénk, hogy rotyogjon a lábosban az étel, vagy már csak melegen tartsa azt ebéd, esetleg vacsoraidőig. 

A konyhai hűtők technikai forradalma

Ki ne szeretné, hogy mindig tökéletes legyen minden étel, anélkül, hogy komolyabb időráfordításokat venne igénybe.  Sokan szeretnék, ha ilyen intelligens elemek alkotnák a konyhájukat, ahol az italadagolós hűtő már egy letűnt kor technikai vívmánya. A legmodernebb hűtők, ugyanis az internetes keresőkhöz hasonlóan megjegyzik a vásárlási és étkezési szokásainkat, így már az ilyen hűtőket használó háziasszonyoknak nem kell azon töprengeniük, hogy mit is kellene vásárolni. A posztmodern hűtőnk ugyanis megjegyzi, hogy miből, milyen gyakran milyen mennyiségben fogynak alapanyagok, vagy készételek. Ezeknek az adatoknak az alapján tudni fogja, hogy mi az, ami kifogyóban van. Ezzel a tudással, pedig egy ilyen hűtőnek rutin feladat összeállítani a bevásárló listánkat, amit időben el tud küldeni a telefonunkra, hogy legyen időnk bevásárolni. Sőt ha a hűtő rendszerébe, egy általunk kedvelt webáruházat is integrálunk, akkor az összeállított lista megrendelése csak pár gombnyomás és a hiányzó alapanyagok, élelmiszerek házhoz érkeznek.

 A konyha, mint családi energiaközpont

Ezek a funkciók és eszközök a mindennapi konyhai életet könnyítik meg, de számos olyan szórakoztató ötlet és eszköz is van, amik a konyháinkba modern lendületet visznek. A zenét szolgáltató eszközök a konyhabútorba építve, a fények, az egyéb mobil süllyeszthető, kiemelhető tartozékok, mind-mind e kor gyermekei. S minden ilyen csúcstechnológiai megoldás azt a célt szolgálja, hogy a konyha alkossa a ház központi szívverését. Ráadásul ezek a megoldások a legjobb úton haladnak afelé, hogy rengeteg időt és energiát spóroljanak meg nekünk. S ezek a technikai újdonságok, frissítések lehetővé teszik, hogy még több szabad és önfeledt időt teremtsenek a családra és a barátokra.

Emiatt nem véletlen, hogy ebben az évben is a konyhák technikai berendezéseinél és kialakításánál, a főhangsúly a hatékonyságon, a funkcionalitáson és a személyes stíluson van. Amennyiben ezeket a trendeket követi valaki, még ha nélkülözi is a csúcstechnológiai megoldásokat, akkor jó úton jár.

Olvass Tovább